Saat arisan RT setahun lalu, saya pernah menyampaikan ajakan kepada ibu-ibu untuk berkebun di rumah. Setidaknya, menanam beberapa macam dedaunan yang sering dipakai, perlunya sedikit, tetapi harus beli banyak. Misalnya, daun bawang, seledri, daun jeruk, salam, dan serai.
Aneka daun kebutuhan sehari-hari
Ada juga beberapa daun khusus yang terkait dengan masakan khas daerah tertentu.
daun kucai biasa dipakai untuk masakan khas Cirebon (nasi lengko dan empal gentong) atau Bogor (toge goreng)
Daun mangkokan untuk masakan Padang, daun suji pewarna hijau kue tradisionl. daun pandan untuk pewangi masakan.
Ada juga daun temuruw untuk masakan Aceh. Ada daun gediuntuk bubur Manado. Ada pohon kelor untuk obat.
Pot terdepan pohon kelor, pot kedua pohon gedi, pot besar di pojok belakang pohon temuruw.
Terlampir adalah materi presentasi sederhana saya di arisan RT. Foto-foto yang saya gunakan saya ambil sebagian besar dari internet. Mohon maaf, saat itu tidak saya save satu demi satu link-nya karena saya pikir untuk kalangan sendiri. Segera saya lengkapi sumber fotonya.
Demikian sedikit tentang bertanam dedaunan kebutuhan rumah tangga.
Selamat menanam dedaunan!
